さくらんぼ「佐藤錦」

　サクランボは桜桃（おうとう）とも呼ばれ、バラ科サクラ属の落葉高木、およびその果実をさします。
　その果実は丸みを帯びた赤い実が多く、品種によって黄白色や葡萄の巨峰のように赤黒い色で紫がかったものもありますが、そのさくらんぼの中でも有名なのが、この「佐藤錦」です。
　初夏の味覚であるサクランボが収穫期の最盛期を迎える頃になると、盗難被害防止を図るための「みまもり隊」が結成される年もあった位に高価な果物です。