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ひとりごと

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私のゆったり生活

琥珀の珈琲

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 昭和の文豪「三島由紀夫」の愛した逸品、琥珀の珈琲を復刻したといわれ、「幻の珈琲」と名付けられた珈琲が限定で戴けるお店があります。
 

 その三島由紀夫が好きだった珈琲を味わえるお店が、この藍住茶房です。

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 独自の芳ばしさと温度が下がるにつれて甘みが増してくるという不思議な珈琲を、戴くことにしました。





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 低温抽出することにより、苦み、酸味を抑えて甘みも引き出してあったのです。低温抽出というだけに、珈琲の色は紅茶に良く似た色でした。でも、味はやはり珈琲









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 3杯はお変わり出来るこの珈琲、500円では割安かもしれません!
by mitikusak | 2012-09-27 17:57 | 今日のお気に入り

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