沖縄居酒屋ちんぬく

　お友達のＫさんの紹介で沖縄に行ったら是非行ってみてごらん！って言われ行くことに・・・
タクシーで那覇市壺屋にある「居酒屋ちんぬく」に「ちんぬく」とは沖縄の言葉で「里芋」の事らしい


　何故こんな処、藍さんは知っていたのだろう？やはり、流石だ！


　マスターのご主人は沖縄弁でしゃべってお客様を退屈させない、面白い方だ！
　以前は座席ばかりで、最近新しく腰掛に座れるようにテーブル式に直したという。






　いたるところお客様のサイン？（落書き）がたくさんあり、なんとも庶民的なお店だ！






　私たちはＫさんの言ってくれたまーさんおすすめコース一人13品の料理を注文し、満足だった。
　特にジーマミー豆腐（ピーナッツ汁を芋くずで冷やし固めてある）、ラフティー（皮付豚三枚肉を砂糖、カツオだししょうゆで長時間煮込んだもの）、ミミガー（豚の耳皮をしろ味噌と酢、ピーナッツバターで味付けしもやしを添えてある）は最高だった。
量ももちろん満足だ！


　あっと言う間に満席となり、一応お客様に料理が運ばれた後に、沖縄方言教室が始まった。











マスターがまず最初に、ンカシ、ンカシ・・・ん？、ん？
日本に「ん」から始まる言葉ってあったんだ～！
続いてお客さんの私達！詰まりながらも笑いでお店が一緒になることが・・・
お客さんが一緒になって楽しめるお店ってなかなか無いこの時代！
また、沖縄来たらこのお店に来たい～と思った！
そして、楽しい一時マスターありがとう！